昨日，在国务院新闻办公室召开的新闻发布会上，国家卫生局副局长李斌介绍了《中国居民营养与慢性病报告（2020）》，并回答了记者的提问。李斌说，中国居民的营养状况不断提高，主要体现在三个方面。
首先，居民的平均身高继续增长。中国18至44岁的男女平均身高分别为169.7厘米和158厘米，分别比2015年高1.2厘米和0.8厘米。6至17岁的男孩和女孩的平均身高增加1.6厘米和1厘米。
第二，营养不足的问题得到了不断改善。 6岁以下儿童的发育迟缓率已降低至7％以下，低出生体重率已降低至5％以下，所有这些均已实现了2020年的国家计划目标。特别值得一提的是，中国农村儿童的发育迟缓得到了根本性的改善，农村6岁以下儿童的发育迟缓率从2015年的11.3％下降到5.8％。 6至17岁的儿童和青少年的生长迟缓率从4.7％降至2.2％。
第三，人口中微量营养素缺乏症不断得到改善。以贫血为例，本次监测结果显示，中国18岁及以上居民的贫血率为8.7％，6至17岁的儿童和青少年的贫血率为6.1％，孕妇的贫血率为13.6％，远低于2015年发布的结果。
此外，我国仍然存在一些突出的营养问题，主要体现在三个方面。
首先，饮食结构不合理的问题突出，饮食脂肪的能量供应比持续上升，食用油和盐的摄入量远高于建议值，而水果，豆类，豆制品和牛奶的消费不足。
其次，中国居民的超重和肥胖状况严峻，各个年龄段的城乡居民的超重和肥胖率持续上升。
中国疾病预防控制中心首席营养专家赵文华说，监测结果显示，中国超过50％的成年人是超重和肥胖的，近20％的6-17岁的儿童和青少年以及10岁6岁以下儿童的百分比。据赵文华说，从人群的角度来看，不健康的生活方式对超重和肥胖有很大影响。一方面，中国居民的饮食结构不合理。另一方面，各个年龄段的人的职业劳动水平普遍下降，出行越来越方便。电子产品的普及导致居民静态生活时间的普遍增加，能源消耗的减少以及能量摄入与能量消耗之间的不平衡，这是超重和肥胖的直接原因。
第三，婴儿，育龄妇女和老年人等一些重点地区和重点人群仍然需要关注。
李斌说，鉴于居民的营养问题仍然存在，下一步将是促进实施《健康中国合理饮食行动》和《国家营养计划》，计划于2017年至2030年采取一项行动，一项计划作为出发点，并采取有效措施积极应对。
